绿宝厨,电磁厨房领导品牌。
其核心技术第五代超级芯是绿宝厨组织上百名研发工程师经过5年的不懈努力研发出的新一代数字磁电引擎,搭载高效均匀加热数字明火仿真系统,在精准的大功率电磁控制基础上、根据不同原料的性质、形态,通过流体力学与热力学的严密计算,调节控制加热温度和时间,精确控制热能的强弱、温度场、加热时间等要素,能够获得菜肴所需的最佳烹饪火候,经过不断的改进升级,现代超级芯出菜质量更好,出菜更快,运行更稳定,并具备智能化的数控拓展空间,为厨房智能化带来更好的科技体验。
绿宝厨第五代超级芯重大技术突破:
1、解决了负载稳定性不足,高温爆炒,油炸火力跌落问题
2、解决了抛锅时火力不足,或不稳定,翻炒的时候部分菜品不容易熟问题
3、解决了加热不均匀,煎煮的菜品成色不佳问题
独有的专利线盘及高品质编制线,采用独家线盘绕制方法,能均匀分布线盘磁力线,保证锅具发热火力均匀,避免锅具发热集中形成“加热圈”导致食材中间熟两边生的现象,在煎炸操作中具有更优秀的表现。
公司电磁产品优点:
(1)电磁厨房设备热效率高达93.1%,使用成本较传统燃油燃气灶具低50%以上。加热速度更快,比传统厨具效率高出40%。节能高效且不存在燃料购买、储存和管理上投入,从根本上降低了厨房成本。电能是高效环保且可再生的清洁能源。价格低且比较稳定。
(2)电气化设备无明火燃烧、无废气排放,并配置多重安全保护装置,异常自动断电,可彻底杜绝火灾、爆炸、泄露引起的安全隐患,大大改善厨房环境,给厨师一个安全、健康的工作环境。
(3)电磁设备零排放、零污染,不产生一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质。绿化环保,更加关注身心健康。
(4)电磁厨房设备没有明火带来的燃烧热量,全面有效降低厨房室温5°C-10°C,不但可以给厨房营造一个清爽舒适的烹饪环境,而且可以因此减少厨房里的空调、油烟机、冰箱等其他电器的耗能。
(5)电磁设备在工作时无需任何辅助设备,基本处于静音状态。
(6)绿宝厨商用电磁厨房设备的热效率高达93.1%(即工作效率93.1%)。
(7)电磁设备以机芯、线圈、控制算法、智能软硬件应用的创新,突破了行业七大技术瓶颈,满足中式烹饪“火候”与“颠锅”的需求。
(8)温度精准、操控便捷,保证菜品质量。