宝厨集团有限公司

电磁设备


绿宝厨,电磁厨房领导品牌。

其核心技术第五代超级芯是绿宝厨组织上百名研发工程师经过5年的不懈努力研发出的新一代数字磁电引擎,搭载高效均匀加热数字明火仿真系统,在精准的大功率电磁控制基础上、根据不同原料的性质、形态,通过流体力学与热力学的严密计算,调节控制加热温度和时间,精确控制热能的强弱、温度场、加热时间等要素,能够获得菜肴所需的最佳烹饪火候,经过不断的改进升级,现代超级芯出菜质量更好,出菜更快,运行更稳定,并具备智能化的数控拓展空间,为厨房智能化带来更好的科技体验。


绿宝厨第五代超级芯重大技术突破:

1、解决了负载稳定性不足,高温爆炒,油炸火力跌落问题
2、解决了抛锅时火力不足,或不稳定,翻炒的时候部分菜品不容易熟问题
3、解决了加热不均匀,煎煮的菜品成色不佳问题


独有的专利线盘及高品质编制线,采用独家线盘绕制方法,能均匀分布线盘磁力线,保证锅具发热火力均匀,避免锅具发热集中形成“加热圈”导致食材中间熟两边生的现象,在煎炸操作中具有更优秀的表现。